Saint-Martin-lez-Tatinghem : Croc La Vie a inauguré son deuxième site dans la région

L’entreprise, qui propose des repas bio aux crèches des Hauts-de-France, s’est installée dans son nouveau bâtiment situé rue des Coquelicots.

Depuis plusieurs années, une hausse des commandes a nécessité qu’un nouvel espace vienne s’ajouter à la première cuisine située dans la métropole Lilloise.

Une quinzaine de salariés travaillent dans ce nouvel espace inauguré le vendredi 23 mai.

Croc La Vie travaille avec des producteurs locaux et prépare entre 6000 et 6500 repas par jour qui sont ensuite distribués dans 450 crèches.

L’entreprise a quatre finalités nous explique Anthony Beharelle, Directeur général, au micro Delta FM de Simon Soudain.

Le bâtiment bioclimatique a coûté 3,4 millions d’euros.

Un système de récupération de chaleur et un autre pour l’eau ont été mis en place. Des panneaux photovoltaïques sont installés sur le toit. Ils apportent 20% de la consommation. Le reste vient de chez Enercoop qui s’engage également en faveur de l’environnement.