Le Portel: la ville lance son propre dessert, baptisé "La Portelette"

Avis aux gourmands: la ville du Portel aura bientôt sa propre pâtisserie ! Elle sera lancée en avant-première ce week-end, à l'occasion du salon de la gastronomie Terre & Mer.

Suite au confinement, le pôle culture et événementiel de la ville a eu l’idée de rassembler les habitants autour de la cuisine. L’objectif était d’imaginer un plat typique portelois, ainsi qu’un dessert propre à la ville. Le plat salé est toujours en cours d’élaboration. Mais la recette du gâteau est désormais terminée. La pâtisserie, baptisée “La Portelette”, sera présentée en avant-première mondiale lors du salon de la gastronomie, début octobre, au Chaudron.

En attendant de pouvoir la goûter, Valérie Tronet, directrice du pôle culture et événementiel à la ville du Portel, nous en dit plus sur cette “Portelette”.

 

Rendez-vous donc les 30 septembre, 1er et 2 octobre au Chaudron du Portel pour goûter et valider cette Portelette.