Clap de fin pour les boulangeries Fred !

C’en est fini des boulangeries Fred dans le Boulonnais ! La marque avait été lancée en 1990. Mais l’histoire est en train de prendre fin après le rachat de Fred par l’enseigne Sophie Lebreuilly en mars dernier. Les 13 boutiques du Boulonnais, qui s’étalent de Calais au Touquet, changent de giron. Et ce choix est assumé par l’ancien patron qui est parvenu à sauver l’ensemble de son personnel et qui va accompagner, pendant six mois, le nouveau repreneur.

Frédéric Gambart, fondateur de la marque Fred.

L’ancien patron de la marque Fred l’assure : il n’a aucun regret, mais il espère que plusieurs de ses produits phares seront conservés par l’enseigne Sophie.