Audomarois

Camille Delcroix va reprendre un restaurant bien connu de l'Audomarois

Publié : 24 février 2021 à 11h55 par Cyril Frémin

DELTA FM
Crédit : M6 (Archives)

Camille Delcroix vainqueur de Top Chef 2018 a dĂ©cidĂ© de racheter un restaurant Ă  Saint-Omer. D’aprĂšs nos confrĂšres de la Voix du Nord, il s’agit du Cygne. Camille Delcroix devrait prendre la tĂȘte de l’établissement dans le courant du mois de Mars. Le cuisinier est Nordiste d'origine, nĂ© Ă  Saint-Saulve, prĂšs de Valenciennes. Il a longtemps travaillĂ© au ChĂąteau de Beaulieu, dans le Pas-de-Calais. Il a aussi sorti rĂ©cemment un livre de recette du Nord, la Popote du Nord. 

 

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