Camille Delcroix va reprendre un restaurant bien connu de l'Audomarois
24 février 2021 à 11h55 par Cyril Frémin
Crédit : M6 (Archives)
Camille Delcroix vainqueur de Top Chef 2018 a dĂ©cidĂ© de racheter un restaurant Ă Saint-Omer. DâaprĂšs nos confrĂšres de la Voix du Nord, il sâagit du Cygne. Camille Delcroix devrait prendre la tĂȘte de lâĂ©tablissement dans le courant du mois de Mars. Le cuisinier est Nordiste d'origine, nĂ© Ă Saint-Saulve, prĂšs de Valenciennes. Il a longtemps travaillĂ© au ChĂąteau de Beaulieu, dans le Pas-de-Calais. Il a aussi sorti rĂ©cemment un livre de recette du Nord, la Popote du Nord.Â