Boulogne: l'entreprise Marée Côte d'Opale récompensée au salon de l'agriculture

La société Marée Côte d’Opale, spécialisée dans la salaison et la fumaison de poissons, a décroché la médaille de bronze pour sa truite fumée, lors du concours agricole.

Une distinction gratifiante, d’autant que l’entreprise de 25 salariés est toute jeune. Elle est née il y a 4 ans, après la liquidation judiciaire et le rachat de la société « Les Jardins de l’Océan » par le groupe Océalliance.

Les nouveaux dirigeants ont alors abandonné certains produits, et ont recentré l’activité sur 3 espèces: le saumon, la truite et l’omble chevalier.

La directrice, Sarah Henon, est forcément très fière de cette médaille de bronze décrochée au salon de l’agriculture:

La truite fumée médaillée de bronze au salon de l’agriculture est vendue en grande et moyenne distribution sous la marque « Les saveurs du large ».

L’entreprise Marée Côte d’Opale possède aussi un magasin d’usine sur le port de Boulogne.