Un site pour commander des produits du terroir directement au producteur. C’est le but de la plateforme en ligne croqmonterroir.fr, créé par Thomas Borracino, un…
Consommer local, c’est vital ! Et les Boulonnais l’ont bien compris. Vous êtes encore nombreux cette année à acheter votre saumon fumé chez les salaisons…
Dans l’Audomarois, quatre nouveaux artisans ont été reconnus “Artisans en Or” la semaine dernière. Un label qui met en avant le fait-maison et le circuit…
Un restaurateur dunkerquois a décidé de mettre en valeur le savoir-faire de ses voisins ! Maxime Lefebvre, patron de la Bastille, va créer le LocaBurger, un…
Vous connaissiez la volaille de Licques ? Désormais, il faudra aussi apprendre à connaître les nuggets de Licques ! La société Licques Volailles vient d’inaugurer une nouvelle…
L’activité brassicole va faire son retour sur le site de l’Abbaye de Clairmarais ! Dès le mois de janvier, vous pourrez découvrir le processus de fabrication…
Le marché des producteurs locaux est de retour dans l’Audomarois. Chaque mercredi, de 16h à 19h30, rendez-vous dans l’allée principale du jardin public de Saint-Omer…
A la brasserie du Funquet, rue de la Tirée à Escoeuilles, Aurélie Fontaine brasse elle-même la bière ! Cette brasserie artisanale a la particularité d’être tenue…
