"C'est pire que pendant le Covid" : rencontre avec un agriculteur à Bourbourg

Le marché de la pomme de terre est en grande difficulté, le cours est à 0 € la tonne et les stocks des différents producteurs s'accumulent.

C'est le cas de Benjamin Smée, agriculteur à Bourbourg.

Il cultive du blé, des betteraves, du lin, des haricots verts, des pois verts et des pommes de terre...

Sur les 180 hectares qu'il possède, dans les alentours de Bourbourg, les pommes de terre représentent 40 hectares.

"La pomme de terre est très importante pour moi, pas tant par la superficie, mais par le chiffre d'affaires", explique-t-il.

Si une partie de sa production est contractualisée, il subit tout de même la crise du marché.

"Nous avions déjà connu un souci semblable au moment du Covid, mais aujourd'hui c'est encore plus fort."

L'agriculteur bourbourgeois a expliqué les causes de cette crise au micro de Delta FM.

Si les causes de cette crise sont multifactorielle (producteur importante en Europe, pas de crises climatiques, etc.), elles sont en grande partie dues à l'arrivée de la Chine et de l'Inde sur le marché de la pomme de terre.

Quels chiffres ?

Aujourd'hui, le cours de la pomme de terre est nul (0 € la tonne), pourtant il y a quelques années, le cours pouvait grimper jusqu'à 500 ou 600 €.

"Si je veux couvrir mes frais, il faudrait que les pommes de terre se vendent à 130/140 € la tonne au moment de la récolte. 

Plus le temps passe, et plus les charges s'accumulent.

À l'heure actuelle, la seule variété qui se vend, c'est à 30 € la tonne.

Pour le reste, j'ai près de 400 tonnes de pommes de terre en stock", confie Benjamin Smée.

"On essaie d'être résilient."

La situation est donc très compliquée aujourd'hui pour les producteurs de pommes de terre.

"On essaie d'être résilient et de réfléchir à baisser nos coûts de production.

Cependant, dans le contexte actuel, c'est plutôt une tendance à la hausse avec le gasoil, les engrais, etc.

Pour l'année prochaine, nous allons certainement diminuer notre surface de production", conclut l'agriculteur bourbourgeois.