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Les conseils de Benoît Olivier, formateur en chocolaterie, pour des chocolats réussis

Jérôme Noël Par Jérôme Noël
ven 02 Avr 2021 - 08:00
- Saint-Martin Boulogne
Temps de lecture:2 mins
A A

A vous de jouer pour réaliser des recettes à base de chocolat (© Delta FM)

4
Vues

Blanc, noir ou au lait: le chocolat nous fait tous fondre !

Comme chaque année, la période de Pâques est une bonne excuse pour se régaler avec du chocolat sous toutes ses formes. Alors sur Delta FM, on a décidé de vous donner des conseils pour faire vos propres chocolats à la maison. Pour ça, on a contacté Benoît Olivier, formateur en pâtisserie-chocolaterie au centre de formation de St Martin Boulogne. 

Voici quelques astuces pour réussir vos créations en chocolat noir

https://uploads.deltafm.fr/2021/04/son-chocolat-noir.mp3

 

Et si vous êtes confinés à la maison avec les enfants, voici une recette toute simple qui devrait leur plaire

https://uploads.deltafm.fr/2021/04/son-chocolat-au-lait.mp3

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