AOP, STG, Label rouge… Dans notre région, les produits du terroir se démarquent par leur qualité. C’est notamment le cas sur la Côte d’Opale, avec la volaille de Licques, le hareng doux de l’entreprise JC David à Boulogne ou bien encore les soupes de poisson Perard, au Touquet. Tous ces produits ont obtenu le label rouge. Une récompense qui booste les ventes en France et à l’étranger.

Poisson, viande, légumes… de nombreux produits locaux connaissent un beau succès au-delà de nos frontières. Et notamment grâce aux labels décernés aux produits du terroir de qualité. Reportage :

X
X