Du petit traiteur au rachat des boucheries Pilote, Le Gourmet a bien grandi !

A l’heure où tout le monde se plaint de la morosité du centre-ville de Boulogne et de la fermeture des commerces, la boutique « Le Gourmet » redonne le sourire. Il y a un an, Thomas Luczak et son épouse ont racheté les boucheries-charcuteries Pilote. Il y en a une au Portel, une à Wimereux, et deux à Boulogne. Un beau succès, puisqu’aujourd’hui, le couple compte une équipe de 14 personnes. Ils viennent même d’être récompensés au concours international du meilleur boudin blanc.

Il y a un an, Thomas Luczak a racheté les boucheries-charcuteries Pilote à Boulogne, Le Portel et Wimereux. Un an plus tard, les affaires marchent bien pour ce chef d’entreprise de 31 ans. Rencontre :

A lire aussi :

Boulogne: on a assisté à la revue, et voici ce qu’on en pense

2 octobre 2023

Un homme en urgence absolue après une chute digue Carnot au Portel

30 septembre 2023

Contraception: hormonale ou non, pour elle ou pour lui, l’hôpital de Boulogne vous aide à choisir

27 septembre 2023

Boulogne: l’hôpital vise 50% de déchets à risques infectieux en moins d’ici 4 ans

25 septembre 2023