Bazinghen : après des études de droit et Sciences Po, il crée sa "boulangerie apéritive"

Après des études de droit et sciences po, un jeune homme originaire de la Côte d’Opale crée un concept de boulangerie apéritive ! Il s’appelle Julien Caron, il a 27 ans, et l’été dernier, il a ouvert son entreprise, située à Bazinghen, "Levain et l’apéro". Il produit de façon artisanale des mini-burger, de la pizza, des cakes tomates origan, du pain italien ou des mini-madeleines à la moutarde. Des produits qu’il livre à domicile, les vendredi et samedi soir dans des "boîtes apéritif". Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site boulangerie-aperitive.fr ou au 06.68.88.06.90.

Créée l’été dernier, la société propose des formules apéritif pour une soirée entre amis, un comité d’entreprise, ou un anniversaire. Tous les produits sont fabriqués à base de farine biologique. Et derrière les fourneaux, on retrouve un jeune homme de 27 ans. Il s’appelle Julien Caron et il a créé le concept de "boulangerie apéritive" :

Les livraisons se font les vendredi et samedi soir, sur les communes de la terre des 2 caps et environ. Il est également possible de récupérer les commandes en point relai à Boulogne et St Martin Boulogne.