Un collectif de parents d’élève veut plus de bio et de local dans les cantines de Saint-Omer… C’est le collectif bio cantine, qui a vu le jour cette semaine. Depuis plusieurs mois, les membres fondateurs du collectif se réunissent pour participer à l’élaboration d’un cahier des charges pour le prochain appel d’offres pour la restauration scolaire des cantines de Saint-Omer. Ils ont fixé des objectifs : minimum 25% de bio et 50% de régional. Une nouvelle réunion aura lieu le 17 octobre de 18h à 19h30. Tous les parents sont invités à participer (le lieu sera défini prochainement).

Ils sont une trentaine de parents d’élèves à être actifs pour obtenir plus de produits bio et locaux dans la restauration scolaire. Hier, ils étaient une dizaine réunis pour créer officiellement leur collectif « biocantine ». Mais ça fait déjà plusieurs mois qu’ils se mobilisent. Et les premiers résultats sont déjà là. Emilie Lacour est membre du collectif :


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