Martin voulait créer une boutique en vrac, Emmanuelle pensait à une conciergerie, ils ont donc décidé de mixer leur projet

Une boutique en vrac, couplée à un espace de restauration et une conciergerie, dans le centre de Saint-Omer, ça vous irait ? C’est le projet porté par Martin Lemaire et Emmanuelle Cailliau. Leur volonté : offrir un lieu de vie novateur à Saint-Omer, pour tous les curieux, les écolos, les partisans du zéro déchet, des produits locaux et de la nourriture saine. Actuellement, ils recueillent les avis des Audomarois via ce questionnaire en ligne.

Actuellement, Martin et Emmanuelle collectent les avis des Audomarois pour définir les besoins de leur future clientèle. Une future clientèle qui se veut bien entendu familiale. Martin Lemaire et Emmanuelle Cailliau, porteurs de projet :

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