Audomarois : 5 euros en plus s'il reste trop de nourriture sur la table

Avoir les yeux plus gros que le ventre peut vous coûter cher.

A Longuenesse, le restaurant King Long a décidé de mettre en place un supplément de 5 euros pour les clients qui auraient tendance à se servir au buffet à volonté en trop grande quantité. L’idée n’est pas de sanctionner le moindre reste de nourriture mais d’inciter les clients à être plus raisonnable au moment d’aller se servir à manger. L’établissement qui peut accueillir 300 couverts veut avec cette règle limiter le gaspillage.

Lin Sensen, l’une des responsables de l’établissement

Dans l’audomarois, plusieurs autres restaurants ont décidé d’appliquer ce type de sanctions.