Lionel Persyn

Le meilleur genièvre du monde est à Houlle ! Leur « brut de fût » a été primé aux World Gin Awards. Et leur genièvre finition « Monbazillac » a reçu la médaille d’or ! A la distillerie de Houlle, on a encore du mal à réaliser, mais on est assez fier du résultat. Bref, l’émotion est certaine. Sachez qu’il est possible de visiter la distillerie tout au long de l’année, sur réservation. Comptez 6 euros 50 par personnes.

A Houlle, la distillerie Persyn a reçu le prix de « meilleur genièvre du monde » pour son « brut de fût » le 15 février dernier. Elle a aussi reçu une médaille d’or pour son genièvre finition « Monbazillac ». Delta FM a rencontré Lionel Persyn, le directeur commercial de la distillerie :

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