Consommer sain, local et de saison, c’est pas toujours facile… A moins d’être membre d’une AMAP, une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Le principe : des consommateurs sont liés par un contrat avec des producteurs locaux qui leur livrent leur production, payé à l’avance. Installé à Ecques depuis 1 an, l’AMAP de la Morinie débarque à Saint-Omer début juin. Vous pouvez prendre part à l’aventure. Des réunions d’information sont prévus les 15 et 22 mai, de 18h30 à 19h30 dans les locaux de l’association Galilée 12, rue Edouard Devaux à Saint-Omer.

L’AMAP de la Morinie a été créée il y a un an à Ecques. Et depuis, chaque jeudi soir, les membres de cette association se réunissent dans le village pour venir chercher leurs légumes bio et de saison auprès d’un producteur du coin avec qui ils sont liés par contrat… Reportage :

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