Si vous cherchez un panier de produits locaux pour faire un cadeau à un proche, rendez-vous chez Ivresse des Sens. Une épicerie fine-cave à vin qui a ouvert ses portes début septembre à Aire-sur-la-Lys. C’est Anthony Joly et sa femme qui ont décidé d’ouvrir ce commerce. Lui travaille dans le vin depuis une quinzaine d’années.
Anthony Joly travaille dans le vin depuis 15 ans et depuis quelques années, il s’en mit à son compte. Après avoir commencé par la vente à domicile, il décide de compléter en créant son épicerie fine cave à vin. Anthony Joly, le gérant :
Anthony Joly bénéficie d’une aide de la CAPSO pour lancer son commerce. L’agglomération prend en charge 75% de son loyer la première année et continue dans des proportions moindres jusqu’à sa troisième année d’existence.
