En Flandre, depuis une vingtaine d’années, une entreprise conditionne et commercialise entre 50 et 60 000 tonnes de pommes de terre par an ! C’est l’entreprise Verpom, fondée en 1991. La plupart des producteurs avec lesquels elle travaille sont originaires de la région, et elle exporte dans 22 pays à travers le monde.

Les frites sont une institution dans la région ! Tout comme la pomme de terre, forcément. Et en Flandre, plus précisément à Saint-Sylvestre-Cappel, l’entreprise Verpom conditionne et commercialise les pommes de terre depuis 1991. Reportage dans les coulisses de l’entreprise :

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