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Que font un restaurateur et un designer pendant le confinement ? Si certains ont privilégié les apéros et les séries Netflix, d’autres ont continué à travailler ! C’est le cas de Maxime Lefebvre et d’un de ses amis qui ont créé un gâteau inspiré par les brise-lames de la digue de Malo les Bains. Son nom, ETOK, veut d’ailleurs dire brise-lame en langage marin.
Un gâteau local, beau et bon que nous décrit son créateur, Maxime Lefebvre :
ETOK est à retrouver, sur commande, au restaurant “La Bastille” de Dunkerque. Un gâteau 6/8 personnes au prix de 30 euros.
