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Un restaurateur dunkerquois a décidé de mettre en valeur le savoir-faire de ses voisins ! Maxime Lefebvre, patron de la Bastille, va créer le LocaBurger, un burger composé uniquement de produits des commerçants qui entourent son établissement. Pain, viande, légumes, sauce, tous les ingrédients proviennent des artisans du centre-ville de Dunkerque. Le Locaburger est à découvrir ce vendredi midi à la Bastille. Attention, il faut réserver. Si l’opération est un succès, elle pourrait être renouvelée.
La viande, le pain, les légumes, la bière et même la sauce, tous les composants du burger sont à retrouver dans un rayon de 300 mètres autour de la Bastille, son établissement. L’occasion de mettre en valeur les talents des commerçants du centre-ville de Dunkerque :
