Le chef Florent Ladeyn devrait investir l'ancienne Criée municipale

21 septembre 2021 à 12h40 par Cyril Frémin

DELTA FM
Crédit : Auberge du Vert Mont

Florent Ladeyn débarque à Dunkerque ! Le chef nordiste va ouvrir un nouveau restaurant au printemps 2022, mais pas n’importe où, parce qu’il va s’installer dans l’ancienne Criée municipale, place du palais de Justice. Comme dans ses autres établissements, les produits locaux seront à l’honneur, bio, mais aussi les produits de la mer.