Le bain des givrés arrive ! Le 1er janvier à midi tapante, les plus courageux se jettent à l’eau à Malo. Et pour les récompenser, ils dégustent une soupe à l’oignon et une pâtisserie. Des gâteaux conçus par les comtesses de Malo et Rosendaël. La création cette année associe moelleux à la vanille, au chocolat et une paire de lèvres en cerise… Une pâtisserie baptisée « zot’che » en référence au carnaval. Si vous voulez la goûter, il va falloir vous mouiller le 1er janvier, ou attendre le 20 janvier, le « zo’tche » sera commercialisé « Au bon pain de France » à Malo.

Après la « crotte de Malo », le « zizi d’ma tante », le « trou d’balle à Chantal », les « totottes à Charlotte » ou encore la « couillonnade », place au « zot’che », une pâtisserie que nous présente la Belle Josi, comtesse de Malo :

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