Le bain des givrés arrive ! Le 1er janvier à midi tapante, les plus courageux se jettent à l’eau à Malo. Et pour les récompenser, ils dégustent une soupe à l’oignon et une pâtisserie. Des gâteaux conçus par les comtesses de Malo et Rosendaël. La création cette année associe moelleux à la vanille, au chocolat et une paire de lèvres en cerise… Une pâtisserie baptisée “zot’che” en référence au carnaval. Si vous voulez la goûter, il va falloir vous mouiller le 1er janvier, ou attendre le 20 janvier, le “zo’tche” sera commercialisé “Au bon pain de France” à Malo.

Après la “crotte de Malo”, le “zizi d’ma tante”, le “trou d’balle à Chantal”, les “totottes à Charlotte” ou encore la “couillonnade”, place au “zot’che”, une pâtisserie que nous présente la Belle Josi, comtesse de Malo :

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