La réouverture des restaurants repoussée, les professionnels font le dos rond

Il faudra encore attendre pour se faire un resto en famille ou entre amis. Alors que le Premier Ministre s’est exprimé hier soir sur l’évolution de l’épidémie, on sait déjà que les bars, cafés et restaurants ne devraient pas rouvrir le 20 janvier, comme c’était prévu.

Pour certains professionnels, c’est un coup de massue. Pour d’autres en revanche, ce n’est pas une surprise. Ecoutez François Xavier Lestoille, gérant du Bistrot du Vingt, à Boulogne :