A Oye-Plage, l’Abricotier tient sa nouvelle patronne

Carole Barnik n’en est pas à son coup d’essai. Il y a 6 ans, l’entrepreneuse reprenait le Café de la Mairie à Guemps. Un établissement en perte de vitesse, au milieu de la campagne, qu’elle a su redresser. Depuis, son établissement familial ne désemplit pas. Alors quand l’opportunité s’est présentée de reprendre un établissement emblématique de Oye-Plage, elle a sauté le pas.

Pas question de changer une recette qui marche, une cuisine simple, avec des produits locaux. Carole Barnik :

Ouverture espérée en mai, à condition que l’équipe soit au complet. Carole Barnik cherche un cuisinier, avec de l’expérience. Si cela vous intéresse, contactez le café de la mairie, à Guemps.